A l’hôpital de la Providence, le service diététique compte 4 diététiciens* diplômés de la Haute école de Santé de Genève, filière Nutrition et diététique.

Ils répartissent leurs activités entre leur mission principale qui consiste en la prise en charge des clients hospitalisés et les prestations ambulatoires, notamment de diabétologie-endocrinologie et de néphrologie.

Le rôle central des diététiciens consiste à garantir et à promouvoir la santé et la sécurité alimentaire des consommatrices et des consommateurs. Les diététiciens accompagnent et soignent des personnes de tous âges bien portantes ou malades, à titre individuel ou en groupe.

Les soins nutritionnels et l'accompagnement du changement des habitudes et du comportement alimentaires sont au cœur des activités du diététicien. Le fait de se nourrir est en effet intimement lié au contexte social, culturel, psychologique, physique et économique de la personne.

* S’entend aussi au féminin dans le texte